Συνταγή για ανάποδη τάρτα με μπανάνες από τον Άκη Πετρετζίκη

ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 5 μπανάνες, ώριμες 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. βούτυρο 1 κουβερτούρα 3 κ.σ. ζάχαρη καστανή Για το crumble 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. βούτυρο…

Continue Reading Συνταγή για ανάποδη τάρτα με μπανάνες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για φασολάδα από τον Άκη Πετρετζίκη

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φασόλια, λευκά μέτρια 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 2 κλ. σέλερι 3 καρότα 1 κρεμμύδι, μεγάλο 5 σκ. σκόρδο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 3 φύλλα…

Continue Reading Συνταγή για φασολάδα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας με γέμιση φράουλα

ΥΛΙΚΑ (για 6 φορμάκια) για το σουφλέ: 8 κτσ. (120g) βούτυρο ανάλατο 130g κουβερτούρα γάλακτος σε κομμάτια 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1 κτγ…

Continue Reading Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας με γέμιση φράουλα