Συνταγή για πανακότα με γιαούρτι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΥΛΙΚΑ 500 ml κρέμα γάλακτος 500 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι 1/2 φλ. ζάχαρη 7 φύλλα ζελατίνης (x 2 γραμ.) ξύσμα από 1 ακέρωτο βιολογικό πορτοκάλι 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1…

Continue Reading Συνταγή για πανακότα με γιαούρτι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Συνταγή για χοιρινό λεμονάτο από τον Άκη Πετρετζίκη

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό, λαιμό αλάτι πιπέρι 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 3 κ.σ. σπορέλαιο 2 κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 2 καρότα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. κρασί λευκό χυμό λεμονιού,…

Continue Reading Συνταγή για χοιρινό λεμονάτο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για μιλφέιγ με λευκή σοκολάτα

Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Λίγη ζάχαρη άχνη Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο γάλα πλήρες 180 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κορν φλάουρ 4 μεσαία αυγά 100 γρ. ION PATISSERIE…

Continue Reading Συνταγή για μιλφέιγ με λευκή σοκολάτα